CATEGORY森のめぐみ 殻付き糸島カキ


牡蠣は海産物ですが、美味しく、大きく育つには森の資源がとても重要で、糸島には脊振山系に属する雷山や糸島富士と呼ばれる可也山など多くの山があります。 

森の枯れ木は豊富な栄養素を含み雨や地下水に溶け込こみ川へと流れ海に出て、その植物性プランクトンを昼夜食べ続ける牡蠣は大きく美味しく育ちます。 

「森のめぐみ」で大きく・美味しく育った岐志牡蠣をお楽しみください。


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